DESCUBRE EL LAGAR CORDOBÉS

Publicado el 18/08/2014

Ven a descubrir el mundo del vino de córdoba

31 AGO domingo

REALICE LA RESERVA PARA ESTA ACTIVIDAD


 
 
 

La actividad se enmarca en el término municipal de Montilla, centro neurálgico del cultivo, producción, crianza y distribución del vino de denominación de origen Montilla-Moriles.

La jornada consiste en 2 visitas complementarias que nos darán a conocer la historia, características, variedades y sabores de este vino.

En primer lugar, visitaremos en Centro de Interpretación del Vino “ENVIDARTE”, en Montilla. Una instalación de nueva construcción, diseñada bajo una marcada línea contemporánea, donde se repasa el presente y pasado de este caldo a través de los sentidos. Para ello utiliza medios vanguardistas, instalaciones interactivas y secciones donde percibir las propiedades de los vinos locales.

A continuación, nos dirigiremos al “Lagar Cañada Navarro”, situado en la Sierra de Montilla, lugar ideal para la producción y procesado de la uva, ya que cuenta con las características geológicas, edafológicas y climáticas perfectas para ello.

Su extensión de viñedo supera algo las 20 Has, con edades desde 6 hasta 70 años y de la variedad predominante en la zona, la emblemática Pedro Ximénez, mezclada con otras de variedades conocidas como “vidueños”: airén, montepila, y baladí. 

Por último, tendremos la oportunidad de disfrutar de una degustación de 3 de sus vinos de tinaja, acompañado de un aperitivo.

Cronograma de la Ruta:

9:30 Recogida por autocar en punto de encuentro.

!0.00 Salida del autocar 

11.00 Llegada y visita a centro de Interpretación del vino.

12.30 Visita Lagar de la Cañada.

14.30 Retorno a punto de encuentro.